你吃意大利料理的方式錯了，這裡告訴你該如何修正

義大利是一個食品不僅僅是一頓飯的國家；它是一種信仰和生活方式。如果你走進傳統的餐館，只點一份披薩，那麼你就錯過了地中海的真正靈魂。本指南將揭示意大利餐桌上的隱秘奧秘，從正確點水的方式到服務費的古老起源。學會像真正的當地人一樣就餐，避免那些破壞你美食冒險的常見旅遊陷阱。

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1 熟練掌握五道菜的義大利盛宴藝術

真正的義大利晚餐是一項耐力運動，分為幾個特定的步驟。它始於Antipasto（開胃菜，如布魯斯凱塔），然後是Primo（頭盤，通常是義大利麵或燉飯）。接下來是Secondo（肉類或魚類），並配以Contorno（配菜，通常是蔬菜）。最後，以Dolce（甜點）作結。雖然你不必點每一道菜，但當地人期望你至少點兩道，以對廚師的努力表示尊重。對於那些訪問佛羅倫斯的人，Hotel Savoy提供世界一流的用餐體驗，就在市中心（平均費用$850每晚）。

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