
관광객이 많이 찾는 비싼 레스토랑은 잊어버리세요. 피렌체는 좁은 골목과 분주한 광장에서 진정한 마법이 일어나는 도시입니다. 여기에서는 거리 음식이 예술의 경지로 올라갑니다. 전설적인 세계적 명성을 자랑하는 파니니부터 논란이 많은 소의 위장 샌드위치, 천국의 맛을 지닌 장인 젤라토까지, 이 가이드는 토스카나의 심장을 통해 여러분을 미식 여행으로 안내할 것입니다. 식사를 준비하고 단 25유로로 최고의 별미를 즐기는 방법을 알아보세요.


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1 정통 나폴리 피자와 코콜로의 편안함


이 음식 투어는 트렌디한 올트라르노 지구의 구스타 피자에서 시작됩니다. 이곳은 도시에서 가장 정통 나폴리 스타일의 피자를 제공하는 곳으로 손으로 늘인 반죽과 진한 토마토 소스가 인기를 끌고 있습니다. 여기에서 간단한 마르게리타 피자는 단 $7에 불과하며, 가장 좋은 방법은 포장해 피아자 산토 스피리토의 계단에 앉아 즐기는 것입니다. 편안함을 더하려면 코콜로를 꼭 맛보세요. 이는 짭짤한 프로슈토와 부드러운 스트라키노 치즈가 들어간 튀긴 반죽 공으로, 종종 “입 안의 포옹”이라고 불리는 이 맛있는 간식은 플로렌스 편안한 음식의 필수품입니다.
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